土豆花儿朝阳开

——恩施硒土豆家当成长不雅察·综合篇

宣布时光:2019-05-16 07:28 来源:恩施日报 作者:牟 凡 编辑:张国帆
进入5月中旬,在恩施市三岔镇、利川市团堡镇、巴东县野三关镇等地,成片成片的土豆花儿竞相绽放,吸引不少旅客立足不雅赏。

恩施日报记者 牟 凡  通信员 于斌武

编者按:国内马铃薯范畴最高等其余学术盛宴——第21届中国马铃薯大年夜会即将在我州召开。借助马铃薯主粮化计谋,我州硒土豆家当快速成长。为喜迎嘉会,聚焦我州硒土豆家当成长的特点和亮点,本报今起推出系列深度报道,敬请存眷。

进入5月中旬,在恩施市三岔镇、利川市团堡镇、巴东县野三关镇等地,成片成片的土豆花儿竞相绽放,吸引不少旅客立足不雅赏。

我州是全省最大年夜的马铃薯主产区,也是实施马铃薯主食开辟的主疆场。近年来,小小土豆在这里完美逆袭,率先由“菜”变“粮”,由“副食”变“主食”,由口粮变商品。

小土豆若何走向家当化?

“早上金苹果,正午马尔科,晚上洋芋坨坨打汤喝”的谚语传播至今,恩施人浓浓的土豆情结可见一斑。

“洋芋坨、包谷坨,两坨多了不挨饿”。恩施多为山区和半山区,泥土以酸性为主,异常合适马铃薯栽种。《恩施处所志》记录,早在300年前,马铃薯便成为恩施人的重要口粮,被视为饱腹充饥的食物。

上世纪80年代,原国度农业部选定恩施建立“中国南边马铃薯研究中间”,对马铃薯品种改进、栽种模式进行深刻研究。

州农业科学院院长、南边马铃薯研究中间主任李卫东与马铃薯打了20多年的交道,是名副其实的土豆专家。他介绍,2015年,恩施州成为国度马铃薯主食加工产品开辟首批试点地区之一。“马铃薯在恩施早已实现主粮化,只是比较初级,等待进一步进级。”

统计部分最新数据显示,恩施州近年来马铃薯栽种面积稳定在150万亩阁下,占湖北省总面积的“荆棘铜驼”,鲜薯年产量约160万吨,占全年粮食总产量的25%、夏粮的90%以上,全州年人均鲜薯花费量约230公斤,远高于全国和世界平均程度。

2015年11月,州委、州当局出台《关于加快推动马铃薯主粮化的实施看法》,提出将马铃薯家当打造成调构造转方法的重点家当、脱贫增收的扶贫家当、提质增效的优势家当。

从2015年起,州财务每年安排1000万元奖补资金,各县市每年响应安排500万元家当成长资金,重点支撑马铃薯种薯补贴、主食产品研发、营销平台扶植及龙头企业培养等。

2015年12月,恩施州成立全国首个马铃薯家当成长局,全力推动马铃薯家当化开辟。

企业是带动家当成长的牛鼻子。在政策指引下,企业纷纷行动。在恩施硒源农业科技公司、恩施州亚麦食物公司、恩施州安然农业科技公司等企业带动下,恩施相干企业共研发出马铃薯主食、餐饮产品、旅游食物三大年夜系列近200款产品,畅销全国。

从知足生活根本须要,到适应多元化花费,传统家当焕发新的活力。

“恩施硒土豆”品牌若何擦亮?

恩施土豆,埋名深山。若何擦亮这块金字招牌?起首得益于科技立异的力量。

恩施马铃薯科研起步早,一步一个脚印,一向走在全国同业前列。

1983年,国度赞成建立湖北恩施中国南边马铃薯研究中间,2006年建成国度马铃薯品种改进分中间。全州现有马铃薯研发、推广高等专家40人,“国贴”“省贴”专家12人,一批科技人员入选国度作物学会马铃薯专业委员会等。

今朝,恩施州已成为我国南边马铃薯科技立异和成果转化中间。“六五”筹划以来,获得国度马铃薯重点科技攻关及国际马铃薯研究中间国际合作成果50多项,自立选育鄂马铃薯系列品种20余个,6个品种经由过程国度核定,个中鄂马铃薯3号、鄂马铃薯5号、鄂马铃薯7号先后被肯定为全国马铃薯主导品种。马铃薯脱毒种薯快繁技巧达到国内领先程度,马铃薯育芽带薯移栽技巧推广普及率达到60%以上。

越来越多的马铃薯科研成果从实验室走向田间地头,从基地走向产地,加上对马铃薯进行精深加工和多元开辟,农平易近手中的马铃薯变成了俏销的山货。

看起来像土豆,一口咬下去,竟然是土豆做的面包。作为全州首批承担马铃薯主粮化开辟项目标试点企业,亚麦食物公司采取恩施土豆为原料,研发出纯天然“马铃薯酵母液”,用于制造面包、蛋糕等,刷新了人们对土豆的认知。

马铃薯变身,远不止于此。

科技立异不仅晋升了产品品德和附加值,也为产品博得了品牌。

2015年、2016年持续两届南边(恩施)马铃薯大年夜会使“恩施硒土豆”品牌得以彰显,成为恩施州又一块金字招牌。

2015年12月,“恩施硒土豆”被评为“最受花费者爱好的中国农产品区域公用品牌”。

2017年,恩施州宣布《恩施硒土豆临盆技巧规程》,开启了全州硒土豆临盆标准化、规范化过程。2018岁尾,“恩施土豆”地舆商标经由过程农业农村部地舆标记保护农产品认证。

硒土豆若何成为脱贫致富“金豆豆”?

恩施市红土乡石窑村村平易近刘兵怎么也想不到,在他看来不值钱的“洋芋坨”,已成为人见人爱的“金豆豆”。

种了多年马铃薯的刘兵,从未想过在马铃薯上找前程。本年,他一口气种了60多亩,估计收入近20万元。刘兵的信念,来自恩施市珍源马铃薯农平易近专业合作社免费供给技巧、肥料、种子、农药,合作社和村平易近签订保底收购协定。

和刘兵一样,红土乡共有717户农户成为珍源马铃薯专业合作社社员,个中建档立卡贫苦户356户。合作社采取同一技巧培训、同一治理、同一收受接收的模式,栽种马铃薯4000亩,估计收入1500万元。

以前,因为品牌不响、信息不畅,每公斤土豆售价约1.6元。马铃薯主粮化计谋实施以来,“恩施硒土豆”敏捷抢占市场先机,借助云集、京东、淘宝、网易、邮乐购等电商平台,“恩施富硒土豆”“恩施高山土豆”走进北京、杭州、上海、武汉等大年夜城市超市,每公斤售价跨越10元。云集凭借强大年夜的口碑和推介才能,曾经短短4小时就卖出7万公斤“恩施硒土豆”。“恩施硒土豆”成为恩施家当扶贫、村庄振兴的烫金咭片。

恩施州将马铃薯主食开辟纳入“十三五”筹划,接踵启动年产3000吨马铃薯全粉加工项目、马铃薯硒蛋白提取、“恩施硒土豆”电商平台扶植项目、马铃薯专业批发市场扶植项目、马铃薯农村新型主体培养项目等重点工程扶植。

州马铃薯家当成长局负责人介绍,力争到2020年,全州马铃薯良种普及率达到80%以上,产品加工转化率达到30%以上。

土豆家当旭日东升,社会本钱、工商本钱纷纷抢滩。而今,恩施州从事马铃薯临盆、加工、营销的企业和专业合作社达200多家,解决农平易近就业3万余人。

“恩施硒土豆”正以极新姿势跃上国度马铃薯主粮化计谋的大年夜舞台,已慢慢成为恩施山区农业供给侧构造性改革、农平易近脱贫致富奔小康的“金豆豆”。

义务编辑:张国帆

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